El cultivo de heces (también conocido como coprocultivo) es una prueba de laboratorio que sirve para detectar bacterias u otros microbios patógenos en el tracto digestivo. Se solicita principalmente cuando una persona presenta síntomas de infección gastrointestinal como diarrea severa o prolongada, dolor abdominal, náuseas o sangre en las deposiciones. Distingue entre la flora intestinal normal (bacterias buenas) y las bacterias invasoras que causan enfermedades. Permite identificar infecciones causadas por patógenos comunes como: Salmonella, Shigella, Campylobacter, Escherichia coli (E. coli), Yersinia.